Agrotourismo Tončić in Zrenj

Ländliche Küche im besten Sinne kredenzt Familie Tončič in ihrer einladenden Bauernhof-Konoba zwischen Oprtalj und Buzet im Dörfchen Čabarnica bei Zrenj. So heimelig die urige Stube mit dem offenen Kamin auch ist, eine Sensation ist die Terrasse mit dem fantastischen Panoramablick. Ganz großes Landschaftskino! Zum Treffpunkt für Genießer wurde der Agroturismo Tončič aber vor allem durch seine Spezialitäten aus eigener Produktion. Von Schinken, Käse, Wurst, Olivenöl und Gemüse über herzhaftes Wildgulasch bis zu hausgemachten Nudeln. Nicht zu vergessen natürlich die Trüffelgerichte, etwa „Nedeva“, eine Art Gnocchi, mit Trüffel oder – als besonderer Tipp – „getrüffelte Vratina“ (Schweinenacken). Kein Wunder, ist doch Izak Tončič begeisterter Trüffelsucher in vierter Generation. Als Getränke werden dazu frische Säfte oder tadellose Hausweine eingestellt.

I.D. RIVA-Tipp: Der Agroturismo Tončič hat üblicher Weise nur am Wochenende geöffnet, daher unbedingt reservieren, um einen der begehrten Tische zu bekommen.

Zrenj/Oprtalj, Čabarnica 42, T +385 (0)52 / 64 41 46, www.agroturizam-toncic.com